Línea de producción de cacahuates recubiertos (fritos)

La línea de producción de cacahuetes recubiertos (fritos) de la marca Heshan es un equipo utilizado para producir refrigerios de cacahuetes recubiertos utilizando cacahuetes, harina y azúcar como materias primas. El equipo principal incluye una máquina de recubrimiento totalmente automática, un tamiz de polvo, un alimentador, una máquina de freír, un removedor de aceite y una máquina de enfriamiento. Además de producir cacahuetes recubiertos, esta línea de producción también puede procesar otros frutos secos como guisantes verdes, semillas de melón y mitades de judías en diferentes variedades de refrigerios.

Línea de producción de tostado de cacahuates sazonados

La línea de producción de cacahuetes sazonados Heshan utiliza un proceso de pulverización de líquido sazonador y polvo de recubrimiento para combinar jarabe, cacahuetes y polvo mixto. A esto le sigue un proceso de tostado continuo, que madura el cacahuete y reduce su contenido de humedad a alrededor del 3%, lo que resulta en un cacahuete sazonado crujiente y sabroso. La línea de producción está totalmente automatizada, lo que garantiza una alta eficiencia de producción, un recubrimiento uniforme, una temperatura de tostado estable y productos terminados que cumplen con los estándares europeos y estadounidenses. La línea de producción de tostado cuenta con certificación CE.

Línea de producción de mantequilla de cacahuete

La mantequilla de cacahuete es un condimento muy apreciado en todo el mundo, disponible en variedades dulces y saladas. Es especialmente frecuente en la cocina occidental, aunque también se usa mucho en la cocina china para salsas de inmersión para el hot pot, fideos mezclados, lo mein y platos salteados. La línea de producción de mantequilla de cacahuete Heshen puede producir mantequilla de cacahuete suave y gruesa (añadiendo cacahuete u otros trozos de frutos secos a la mantequilla de cacahuete suave, proporcionando una textura más masticable). Algunos ejemplos son la mantequilla de cacahuete y frutos secos mezclados, la mantequilla de cacahuete gruesa, la mantequilla de cacahuete salada y la mantequilla de cacahuete suave.

Chin-Chin

Los ingredientes tradicionales para el Chin Chin incluyen principalmente harina blanca. Si se usa harina de maíz en lugar de harina de trigo, la textura del Chin Chin será diferente porque la harina de maíz tiene propiedades muy diferentes a la harina de trigo. La harina de maíz no contiene gluten, que es la sustancia que se solidifica durante la cocción, permite la circulación del aire y provoca el crecimiento. El gluten es lo que le da al Chin Chin su textura dura y crujiente, que es la textura preferida para la mayoría de los africanos occidentales. Si bien algunas recetas pueden sustituir la harina blanca por harina de maíz y otros almidones, puede que no sea fácil cambiar la textura tradicional del Chin Chin. Por lo tanto, usar harina de maíz en lugar de harina blanca puede no producir los resultados deseados.

Rollito de primavera

Las hojas o envoltorios de rollitos de primavera, papel de arroz o masa samosa se pueden usar para hacer rollitos de primavera chinos, samosas indias y muchas otras recetas.