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Línea de producción de mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete es un condimento muy apreciado en todo el mundo, disponible en variedades dulces y saladas. Es especialmente frecuente en la cocina occidental, aunque también se usa mucho en la cocina china para salsas de inmersión para el hot pot, fideos mezclados, lo mein y platos salteados. La línea de producción de mantequilla de cacahuete Heshen puede producir mantequilla de cacahuete suave y gruesa (añadiendo cacahuete u otros trozos de frutos secos a la mantequilla de cacahuete suave, proporcionando una textura más masticable). Algunos ejemplos son la mantequilla de cacahuete y frutos secos mezclados, la mantequilla de cacahuete gruesa, la mantequilla de cacahuete salada y la mantequilla de cacahuete suave.
Los ingredientes tradicionales para el Chin Chin incluyen principalmente harina blanca. Si se usa harina de maíz en lugar de harina de trigo, la textura del Chin Chin será diferente porque la harina de maíz tiene propiedades muy diferentes a la harina de trigo. La harina de maíz no contiene gluten, que es la sustancia que se solidifica durante la cocción, permite la circulación del aire y provoca el crecimiento. El gluten es lo que le da al Chin Chin su textura dura y crujiente, que es la textura preferida para la mayoría de los africanos occidentales. Si bien algunas recetas pueden sustituir la harina blanca por harina de maíz y otros almidones, puede que no sea fácil cambiar la textura tradicional del Chin Chin. Por lo tanto, usar harina de maíz en lugar de harina blanca puede no producir los resultados deseados.
Las hojas o envoltorios de rollitos de primavera, papel de arroz o masa samosa se pueden usar para hacer rollitos de primavera chinos, samosas indias y muchas otras recetas.
La máquina para hacer fideos para bebés Heshan es capaz de producir fideos nutritivos con una textura fina y una calidad constante, perfectos para los paladares delicados de los bebés y los niños pequeños.
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